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爽やか♪えのきとワカメのレモン和え
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爽やか♪えのきとワカメのレモン和え-レシピのメイン写真

爽やか♪えのきとワカメのレモン和え

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

ぱぱっとレンジで作れちゃう時短レシピ♪
えのきの旨味が効いてます。
副菜に悩んだらお試しを。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした和えものを食べたくて考えました。

ぱぱっとレンジで作れちゃう時短レシピ♪
えのきの旨味が効いてます。
副菜に悩んだらお試しを。
お弁当にもどうぞ。
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hirose3939
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ぱぱっとレンジで作れちゃう時短レシピ♪
えのきの旨味が効いてます。
副菜に悩んだらお試しを。
お弁当にもどうぞ。
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えのきの旨味が効いてます。
副菜に悩んだらお試しを。
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材料

2〜3人分
  • えのき(大) 1/2袋(正味100g)
  • 乾燥ワカメ 5g
  • ★水 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★にんにく、しょうがチューブ 各1㎝
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切って根元をほぐす。
    ボウルに乾燥ワカメ→えのきの順に入れる。

    • 爽やか♪えのきとワカメのレモン和え作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を入れ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。

    • 爽やか♪えのきとワカメのレモン和え作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにレモン汁を混ぜ完成♪
    お好みで冷蔵庫で冷やしてください。

    • 爽やか♪えのきとワカメのレモン和え作り方3写真

コツ・ポイント

乾燥ワカメの量により、レンチン後にうまく戻らない時は少しだけお水を足してください。
ワカメに塩気があるので、味付けは薄めに。

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hirose3939
hirose3939 @cook_40128857
2018/06/11 05:11に公開
8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

えのき ワカメ にんにく

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