★をボウルに入れ、もったりと泡立てて、ヨーグルトクリームを作る

イチゴはトッピング用の2個はヘタをとる。残り5個は5mm厚さにスライスする。

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくるまでよく混ぜる

フライパンを熱しキッチンペーパーでサラダ油(分量外)をひく※キッチンペーパーにサラダ油をなじませて薄く塗る感じです

一旦濡れ布巾にとって（フライパンの底の熱を一定にする）、再び弱めの中火で熱し、ホットケーキ生地（お玉）を流し入れる。

（一回に流し入れる生地は直径約10㎝になるように）

弱火で表面がフツフツするまで焼いたら裏返し、蓋をして1分弱蒸焼きにする。同様に、残り5枚作ります

お皿にホットケーキ1枚を置き、上にヨーグルトクリームを塗り、スライスしたイチゴをのせる

8に、ホットケーキ→ヨーグルトクリーム→スライスイチゴ→ホットケーキ→ヨーグルトクリーム→トッピングのイチゴを乗せる

同様に８､9を繰り返し、もう1個作って出来上がり