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hikaru2011

hikaru2011

@cook_40044012
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東京在住、趣味は食(料理、外食)と写真。

余裕が出たらやってみたいこと→器・食育・フードコーディネート。

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    新玉ねぎドレッシングでトマトサラダ

    新玉ねぎ • トマト • パセリのみじん切り • フレンチドレッシング
    • 4,5人分
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    春爛漫☆桜の豆乳プリン

    豆乳 • きび砂糖 • 粉ゼラチン • 桜の花の塩漬け • 桜フレーバー • 桜あん
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      豆苗と豚肉とトウモロコシのオイスター炒め

      豚バラ肉 200g • 塩コショウ 少々 • 豆苗 • トウモロコシ 1本 • オイスターソース 大さじ1 • 酒 大さじ1 • ナンプラー • 片栗粉 • 砂糖 • ゴマ油 • コショウ • オリーブオイル
      • 4人分
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      塩麹入り★にんじんドレッシング

      にんじん • 塩麹 • 砂糖 • 酢 • レモン汁
      • 3人分
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      お弁当に♪えのきと海苔の塩麹和え

      えのき • 冷凍コーン • 海苔 • 塩麹
      • 2人分
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      梅味噌焼きおにぎり

      温かいご飯 • 大葉 • 白ゴマ • 梅干し • 味噌 • てんさい糖 • みりん
      • おにぎり約6個分
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      イチゴショート風ホットケーキ

      ホットケーキミックスの粉 • 卵 1個 • 牛乳 • イチゴ • プレーンヨーグルト • 生クリーム • グラニュー糖
      • 2個分※直径約10㎝のホットケーキ6枚
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      野菜のオムレツ ピリ辛ケチャップソース

      卵 • 塩 • しめじ • 玉ねぎ • いんげん • 小松菜 • オリーブ油 • 塩コショウ • トマトケチャップ • コチュジャン • 酢 • ゴマ油
      • 3人分
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      とろろがけネギとキノコの豆乳うどん

      冷凍うどん • 豆乳 • 味噌 • 塩 • 長芋 • ネギ • しめじ • ミツバの葉 • 白炒りゴマ • ラー油
      • 1人分
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      クリスマス★ホワイトチョコサンドクッキー

      バター • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラオイル • ホワイトチョコ • アザラン
      • 15個+α
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      ベーグルに!美味しいかぼちゃのペースト

      冷凍かぼちゃ • クリームチーズ • コンデンスミルク
      • 1~2人分
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      お弁当にも☆秋鮭の混ぜご飯

      生鮭 • 塩コショウ • 酒 • 塩 • 万能ネギ • 白炒りゴマ • ご飯 • 和風だし塩
      • 1人分
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      お弁当に♪椎茸と小松菜のペペロンチーノ

      椎茸 • 小松菜 • 輪切り唐辛子 • オリーブオイル • にんにく • 酒 • 塩コショウ • 醤油
      • 2人分
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      ウェイパーで★さつまいものゴマ味噌スープ

      さつまいも • しめじ • ほうれん草 • 玉ねぎ • 水 • ウェイパー • 味噌 • すりゴマ
      • 3、4人分
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      キャベツとウインナーのホットサラダ

      キャベツ • 玉ねぎ • しめじ • ウインナー • オリーブ油 • 白ワインビネガー • みりん • 粒マスタード • 塩コショウ
      • 2人分
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      メカジキのチーズソースがけ

      メカジキ • トマト • シメジ • ブラウンマッシュルーム • スライスチーズ • 牛乳 • 塩コショウ
      • 2人分
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      かぼちゃとココナッツミルクのスープ

      冷凍かぼちゃ • 玉ねぎ • しめじ • 水 • ココナッツミルク • 砂糖 • 塩 • カレーフレークorカレー粉 • ターメリック • コンソメ
      • 2,3人分
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      お弁当に♪じゃがいもとコーンのゴマ和え

      じゃがいも • 冷凍コーン • すり白ゴマ • 醤油 • 砂糖 • 塩
      • 1,2人分
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      ゴーヤとスパムの卵入りマイルドカレー

      ゴーヤ • 玉ねぎ • スパム • 薄口醤油 • 熱湯 • カレールー • カレーフレーク • 牛乳 • ウスターソース • ケチャップ • 砂糖 • 卵 •
      • 3人分
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      生とうもころしdeノンオイルコーンスープ

      とうもろこし • 水 • 牛乳 • コンソメ • 塩コショウ
      • 2~3人分
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