大豆ミートの揚げないから揚げ
chika dancer @cook_40023725
これが大豆・・・？本当のお肉みたいです♪
このレシピの生い立ち
油で揚げないので、しっかりと味がつくように色々と工夫をしているうちに出来たレシピ
大豆ミートの揚げないから揚げ
これが大豆・・・？本当のお肉みたいです♪
このレシピの生い立ち
油で揚げないので、しっかりと味がつくように色々と工夫をしているうちに出来たレシピ
作り方
- 1
大豆ミートをお湯で2倍になるまでふやかしておく。
- 2
醤油と酒を絡ませて10分くらいおく。
- 3
ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをお好みの量まぶす。
- 4
200度に余熱しておいたオーブンで5分くらい焼く。
- 5
取り出して、ごま油を絡ませ、片栗粉をまぶして、もう一度200度のオーブンで10分ほど焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをまぶして一度オーブンに入れることで、しっかりと味がつきます。
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＾○＾定番！ ソイミートの唐揚げ ＾○＾定番！ ソイミートの唐揚げ
ソイミートの定番料理、しょうがをきかせた唐揚げです。 鶏肉ではなく、大豆でできたお肉のような食感のソイミートを使っています。味も食感も鶏肉にそっくりですが、低カロリー＆ノンコレステロールです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438058
