簡単バレンタイン☆カカオの黒豆ごはん
意外にカカオの良い香りでお米や豆の自然な甘味が引き立ちます。子どもに人気ありそうです！カレーやシチューと一緒がお薦め♪
このレシピの生い立ち
バレンタインレシピを考え中にfood townさんのレシピID:17633988を見つけ、手持ちのミロと白米を適当に混ぜて炊いてみたら特別味付けしなくても美味しかったので覚え書きに。我が家のバレンタインはコレ×チョコinカレーが定番に☆
簡単バレンタイン☆カカオの黒豆ごはん
意外にカカオの良い香りでお米や豆の自然な甘味が引き立ちます。子どもに人気ありそうです！カレーやシチューと一緒がお薦め♪
このレシピの生い立ち
バレンタインレシピを考え中にfood townさんのレシピID:17633988を見つけ、手持ちのミロと白米を適当に混ぜて炊いてみたら特別味付けしなくても美味しかったので覚え書きに。我が家のバレンタインはコレ×チョコinカレーが定番に☆
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆は水に戻すか、炒っておきます。炒ると香ばしく出来ますよ♪
- 2
普通に白米を水で洗いといで、炊飯器の三合のメモリやや多めに水を加えて下さい。
- 3
【2】に黒豆と粉末ココア等を加えて混ぜ合わせたら炊飯…炊けたら、ざっと混ぜあわせて完成です。
- 4
ずぼらな私は夜に炊く時は朝に乾燥豆を洗ったら、研いだ米と水を一緒にお釜に入れておきます。水戻しがこれでOKです☆
- 5
※ココア類のみで黒豆無しでも、黒豆を栗や芋にしても美味しいです。私的にはカカオ＆黒豆が一番色々なおかずに合う気がします。
- 6
黒豆がより黒っぽいご飯に仕上げてくれチョコ感アップ♪また豆がチョコチップぽくも見えます♪二種類のポリフェノールもたっぷり
-
- 7
おまけ♪普段のカレーにチョコを入れ温めます。…流石に入れ過ぎたかと思いましたが、めちゃチョコ味カレー意外と好評でした♪
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- 8
バレンタインディナーにきっとインパクト大です(笑)お子さんや甘口カレー好きさんはきっと気に入ってくれるかと思います♪
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- 9
甘口も辛口も好きな主人は途中此を混ぜていました(笑)大人用は始めから辛口カレーにブラックチョコでも良いかもしれませんね♪
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- 10
コツ・ポイント
黒豆分何時もより少し水を多目に入れて炊くと黒豆もやわらかくなります。ご家庭の炊飯器に合わせて調節して下さい。
甘いのに抵抗がある方は純ココアをお薦めしますがミルクココアでもお菓子程の甘さにはなりません。(H26.2月追記/写真差し替え)
つくれぽ
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