最速のきゅうりチャンプルー

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

ゴーヤは苦いから(・_・)
大きくなり過ぎたきゅうりにご利用下さい。
このレシピの生い立ち
ゴーヤはまだなってない。きゅうりは沢山なっているので。

最速のきゅうりチャンプルー

ゴーヤは苦いから(・_・)
大きくなり過ぎたきゅうりにご利用下さい。
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ゴーヤはまだなってない。きゅうりは沢山なっているので。

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材料

  1. きゅうり(デカイ物) 1本
  2. 高野豆腐(小角切り) 4個
  3. 1個
  4. 麺つゆ 小さじ1杯
  5. オイスターソース 小さじ1−2杯
  6. 高野豆腐もどし用) 大さじ2−3杯
  7. ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    水でもどした高野豆腐に麺つゆIN

  3. 3

    きゅうりはデカイ物でお願いします。
    皮が固いければ剥いて下さい。

  4. 4

    まず、半分にCUTします。

  5. 5

    そして、スプーンで種を削りとります。

  6. 6

    スライスします。

  7. 7

    フライパンに油IN

  8. 8

    高野豆腐に卵IN

  9. 9

    フライパンにきゅうりIN

  10. 10

    天下(・_・)

  11. 11

    蓋します。
    1分炒めて下さい。

  12. 12

    卵を潰します。

  13. 13

    フライパンをポットスタンドにON

  14. 14

    オイスターソースIN

  15. 15

    高野豆腐卵IN

  16. 16

    天下(・_・)
    1分軽く煮絡めます。

  17. 17

    ポットスタンドにON
    余熱で好みの固さにします。

  18. 18

    歓声(・_・)

コツ・ポイント

肉INもOKです。最初に炒めて下さい。

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