ゼラチンは、分量の水に振り入れてふやかしておく。少量の牛乳を温め、インスタントコーヒーを溶かしておく。

ボウルにピーナッツクリームを入れ、１の牛乳を加えてよく混ぜる。（混ざりにくければ、少し温めると良い）

２に残りの牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かし、３に加えてよく混ぜる。

４を型に流し、冷蔵庫で２～３時間冷やす。

写真のソースは、ピーナッツクリームを牛乳でのばし、色付けに少量のインスタントコーヒーを混ぜたもの。