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ヘルシー♪お豆腐グラタン
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ヘルシー♪お豆腐グラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー♪お豆腐グラタン

はるとまmama
はるとまmama @cook_40075478

豆腐で作るヘルシーなグラタンです♡
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材料

2人前
  • 絹豆腐 1丁
  • 挽肉(なくてもよい) 100〜150g
  • 卵 2個
  • ○醤油、酒 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ4〜6(お好みで)
  • ●塩コショウ 少々
  • チーズ 適量
  • ウィンナー 4本ほど
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作り方

  1. 1

    鍋に水と卵を入れゆで卵を作ります!

  2. 2

    グラタン皿に豆腐をそのまま入れレンジで3分チンします!

  3. 3

    その間に挽肉を炒めます。火が通ったら○を入れまた炒めます。(入れない人は飛ばしてください↓↓)

  4. 4

    レンジが終わったら豆腐を半分にし二皿に分けます。更に3分割に分け、皿に敷き詰めます!もう一皿も同様に。

  5. 5

    豆腐は水分が出るのでちょこちょこキッチンペーパーで拭き取ってください!

  6. 6

    ゆで卵ができたら殻をむき、皿に移して潰し、そこに●を入れ混ぜます。

  7. 7

    よく混ざったら炒めた挽肉を入れよく混ぜます!

  8. 8

    グラタン皿に敷いた豆腐の上に先ほどの具を入れます。

  9. 9

    ウィンナーを輪切りにし、上に散らばせチーズをお好みの量入れチンします。

  10. 10

    トースターで焦げ目がつくくらい。
    オーブンレンジ、オーブントースターで記載されている通りにレンジすれば出来ます!!

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり取ること!

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はるとまmama
はるとまmama @cook_40075478
2015/06/29 06:18に公開
男の子2人のママです(*´-`*)4歳、2歳の子供たちに美味しいご飯を作りたいなと頑張ってます☆簡単で短時間で出来るレシピを載せていけたらと思います♪
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン ひき肉 ソーセージ 卵 酒 絹ごし豆腐 チーズ

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