余ったシチューのリメイクcena晩御飯

余ったシチューのリメイクcena晩御飯-レシピのメイン写真

余ったシチューのリメイクcena晩御飯

lulucaマンマ @cook_40093376

シチュー3日目Σ(´∀｀；)
流石に飽きてくるので煮詰めてソースにしちゃいました。お肉は子供達が大好きな牛さんに。
このレシピの生い立ち
シチュー3日目でダメ出しされたので（笑）

シチュー3日目Σ(´∀｀；)
流石に飽きてくるので煮詰めてソースにしちゃいました。お肉は子供達が大好きな牛さんに。
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lulucaマンマ @cook_40093376

シチュー3日目Σ(´∀｀；)
流石に飽きてくるので煮詰めてソースにしちゃいました。お肉は子供達が大好きな牛さんに。
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シチュー3日目でダメ出しされたので（笑）

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材料

4人分

ローストビーフ用牛肉 4枚（200㌘×4枚）
シチューの残り適量
オリーブオイル適量
グリッシーニ数本
フルッタお好みで

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作り方

1

余り物のシチューを煮詰める。
2
普段20€超えのお肉がofferta（値引き）で13.9€だったので（笑）
白ワインを振りかけて焼く。（硬くならない為）
3
煮詰めたソースかけ、付け合せのグリッシーニ、フルッタを添えて完成。お肉だけど白発泡（笑）
Buon appetito!

コツ・ポイント

シチューを煮詰め過ぎるとくどくなるので水っぽい程度で。お好みでパルメッジャーノレッジャーノをかけても良いかもです。

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lulucaマンマ @cook_40093376

2016/11/28 17:29に公開

ミラノより帰国1年のカザリンガ（専業主婦）prosecco発泡白が日常生活基本の飲み物(*˘︶˘*).｡.:*♡

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このレシピのキーワード

シチュー牛肉

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