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鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ
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鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)

鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)

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鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)

鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
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体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)

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材料

4人分～5人分
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • ピーマン 4個
  • 水 200ml
  • 鶏もも 400g
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ顆粒 5g
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    なすはサイコロ状に切り、水にさらす

    • 鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ作り方1写真
  2. 2

    →水を捨てて入れ換えるを2～3回繰り返す

  3. 3

    玉ねぎとピーマンは一口大に切り揃える

  4. 4

    鍋に水、なす、玉ねぎ、ピーマンを入れて蓋をして強火で5分加熱する

    • 鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    鶏もも、トマト缶、コンソメ顆粒、塩コショウを入れて中火で7分加熱する

    • 鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ作り方5写真
  6. 6

    2～4分ほど、蓋をとって煮る

    • 鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ作り方6写真
  7. 7

    下から良く混ぜながら1分くらい加熱し、完成❗

    • 鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ作り方7写真

コツ・ポイント

手順6の時に、白くて小さい泡が浮いてきたら、お玉ですくって下さい❗

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0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680
2018/05/27 09:43に公開
料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です！音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶 ピーマン 鶏もも肉 玉ねぎ

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