鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ
0M0CHI @cook_40127680
鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)
鶏ももがジューシー！ラタトゥイユ
鶏ももや夏野菜を入れた簡単ラタトゥイユです！
トマトの風味が美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
体があったまるスープ系のものが食べたかったので❗(*^^*)
作り方
- 1
なすはサイコロ状に切り、水にさらす
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- 2
→水を捨てて入れ換えるを2～3回繰り返す
- 3
玉ねぎとピーマンは一口大に切り揃える
- 4
鍋に水、なす、玉ねぎ、ピーマンを入れて蓋をして強火で5分加熱する
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- 5
鶏もも、トマト缶、コンソメ顆粒、塩コショウを入れて中火で7分加熱する
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- 6
2～4分ほど、蓋をとって煮る
-
- 7
下から良く混ぜながら1分くらい加熱し、完成❗
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コツ・ポイント
手順6の時に、白くて小さい泡が浮いてきたら、お玉ですくって下さい❗
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