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カツ丼

ちまんまま
ちまんまま @cook_40144248

めちゃウマ
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のカツが余ったので。

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材料

一人前
  • 水 50cc
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1強
  • リケン かつおだし 1本
  • ロースカツ 1枚
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 卵 ※さっくり混ぜる程度で 2こ
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作り方

  1. 1

    水、調味料と玉ねぎを煮る。
    沸騰後2分強経ったら、サクサクロースカツを投入し、卵3分の2を入れる。

  2. 2

    卵が半熟になったら、残りの卵を投入。半熟程度で火を止めて完成!

コツ・ポイント

卵は半熟で

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ちまんまま
ちまんまま @cook_40144248
2018/05/27 09:42に公開

このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 玉ねぎ

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