主役は鶏肉か?白ねぎか?照焼き。

nyokmam
nyokmam @cook_40149211

ビールによし ごはんによし お弁当には最高!!
このレシピの生い立ち
とにかく葱が だいすき!!
寒い時期の白ねぎは 甘くてやわらかくておいしい。
ここで食べネバダ!!

主役は鶏肉か?白ねぎか?照焼き。

ビールによし ごはんによし お弁当には最高!!
このレシピの生い立ち
とにかく葱が だいすき!!
寒い時期の白ねぎは 甘くてやわらかくておいしい。
ここで食べネバダ!!

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材料

二人前
  1. 鶏もも肉(2口大) 1枚
  2. ★太い白ねぎ(3cm) 1本
  3. ニンジン(5mm) 5cmくらい

作り方

  1. 1

    ★たれ作り
    酒大2を沸かし みりん大3、しょうゆ大3を加え 沸かし 砂糖大2(甘めに調整)1分ほどかきまぜます。

  2. 2

    パンを中弱火にして
    油をひき もも肉に両面焼色つけます。
    人参も同様につけます。

  3. 3

    火を弱火にして 肉を人参に上にのせ
    葱を加え 焼き目をつけ 蓋をして蒸し焼にします。3~4分 中まで火を通します。

  4. 4

    火を中火に戻し たれを 一気にいれ からめます。
    皿に盛り 好みで七味を振って 完成です。

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nyokmam
nyokmam @cook_40149211
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一人海外旅行すること20回以上になりました。出没エリアはほとんど東南アジア。。食べる事と民族舞踊を見るために 節約簡単料理で 小銭をため出掛けていきます。ちょっとアジアのエッセンスをふりかけて料理を作っています。おいしくなれ!!と強制的に。。
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