減塩焼肉だれで作る瓦そば(風)
そみそみキッチン @hakkosomifer
発酵そみファで作る減塩焼肉だれを使用していますが、
にんにく・生姜がしっかりきいているので物足りなさを感じずに食べていただけます！
何でもアレンジができる減塩焼肉だれ、ぜひご活用ください(≧▽≦)
減塩焼肉だれで作る瓦そば(風)
発酵そみファで作る減塩焼肉だれを使用していますが、
にんにく・生姜がしっかりきいているので物足りなさを感じずに食べていただけます！
何でもアレンジができる減塩焼肉だれ、ぜひご活用ください(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
そばは袋の表示通りに茹でて水気を切る。フライパンにごま油を入れて熱し、焼き色がつくまで焼く。
- 2
ボウルに卵を割り、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄焼き卵を2枚作る。
- 3
薄焼き卵を丸めて細切りにする。
- 4
たれの食材をカップ等で、そみファのだまがなくなるまでよく混ぜておく。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉を炒める。色が変わったらたれを加えて水分が飛ぶまで炒める。
- 6
器に、そばを敷き、肉、錦糸卵、万能ねぎ、刻み海苔を盛る。つゆを添えたら完成です！
コツ・ポイント
夏になり、そばを食べる日々が増え、めんつゆだけで食べるそばもおいしいけども、たまには違った味も楽しみたいな・・・
ということで瓦そばにしてみました！みなさん、本当に暑い夏ですがおいしいもの食べて乗り切りましょうね('◇')ゞ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24920001
