白ネギを2cmに切ります。

鶏肉を包丁の背で叩きます。
その後 鶏肉を一口大に切ります。
切った鶏肉に 酒を全体にかけてレンジで1分加熱します。

加熱した鶏肉をフライパンに移します。
鶏肉に火が通ったら◎の材料と1の白ネギを入れて味が染み込むように炒めていきます。

十分に火が通ったら完成です！