ネバネバで夏バテ予防ご飯、お素麺、冷やしうどん、お豆腐にかけてみてください
ナスは1cmに切り、水にさらす
きゅうりは3分の1に切ってから縦4本に切り、並べて1cmに切る
大葉ははくるくる丸めて千切りする
オクラは輪切りに。ヘタは落とします
長芋は1cmに切る
切った材料と、水切りしたナスをタッパーに入れる
めかぶを豪快に入れて味の素を振りかける
ポン酢を入れる
粘り気が出るまでよく混ぜます
ポン酢の味や量はお好みで調整してください。ご飯が進みます。今回は大葉5枚を使用しました。味の素は味が決まるので多めがオススメです。
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