おにんぴっぐカツ(●o≧д≦)o頑張れ♪
オリンピックの駄洒落メニューです❢
オニオン(玉ねぎ)と(๑•(00)•๑)ﾌﾞﾋｯのピッグ豚バラ肉を組み合わせてカツに
このレシピの生い立ち
玉ねぎ(オニオン)の輪＋豚バラ肉(ピッグ)≒おにんぴっぐ(オリンピック)に駄洒落で遊んでいたら、ふっと思いついたレシピです。このリング1個でかなりの満腹感あり、美味しい事間違いなしです❢
おにんぴっぐカツ(●o≧д≦)o頑張れ♪
オリンピックの駄洒落メニューです❢
オニオン(玉ねぎ)と(๑•(00)•๑)ﾌﾞﾋｯのピッグ豚バラ肉を組み合わせてカツに
このレシピの生い立ち
玉ねぎ(オニオン)の輪＋豚バラ肉(ピッグ)≒おにんぴっぐ(オリンピック)に駄洒落で遊んでいたら、ふっと思いついたレシピです。このリング1個でかなりの満腹感あり、美味しい事間違いなしです❢
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの輪ににグルグルと豚バラ肉のスライスをきつめに巻いていきます。
-
- 2
玉ねぎの輪1つに豚バラ肉のスライスを2枚程使います。
きれいなドーナツの形になるように。 -
- 3
今回は、卵を使いません。
小麦粉＋牛乳で衣を作ります。
牛乳でお肉がしっとりとし、弾力を持ちジューシーに仕上がります。 -
- 4
とろみは、リングにまとわりつくような感じです。
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- 5
しっかりとつけていきます。
-
- 6
パン粉をつけていきます。
-
- 7
今回は、玉ねぎを4つ使いました。山盛りです。
冷凍にして、お弁当のおかずにも良いですね♡ -
- 8
たくさんの油は要りません。フライパンに2㌢程の揚げ油を入れて揚げていきます。
底が浅いので、時々はひっくり返しながら。 -
- 9
キッチンは良い香りで、いっぱいです❢
-
- 10
ほら❢
5輪になったでしょ。
2020年は、東京オリンピックです。
(●o≧д≦)o頑張れｪｪｪ♪
楽しみですねぇ。 -
- 11
切ってみました。
断面は、こんな感じ。
美味しいよ～♫ -
コツ・ポイント
玉ねぎをスライスする時にあまり、薄くしないで。適度の幅でスライスする。
豚バラ肉をクルクルときつめにしっかりと巻きつけていく。玉ねぎ1つの輪に豚バラ肉スライスは2枚程使います。
つくれぽ
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