フライパンにバターを溶かし、弱火でにんにくを炒め、一口大に切った厚揚げを入れ、軽く炒める。

１の袋から鮭を取り出し(タレは使うので捨てないで！)、鮭に片栗粉をまぶし２のフライパンで焼く。

最後に袋に残ったタレを絡め、塩コショウで味を調え、できあがり。