牛肉のクリームソースがけ♪
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牛肉を塩コショウし、フライパンで炒め、皿に盛る。
別の鍋にサラダ油を熱し、にんじん、しいたけ、グリーン野菜を軽く炒めて、水、コンソメ、生クリーム、牛乳を加え煮込む。
塩コショウで味を整え、好みの味に整えたら、水溶き片栗粉で好きな硬さにとろみをつける。
1で焼いた肉に3のソースをかけたら完成!
※2~3の工程は水溶き片栗粉を入れることを考え、少し濃いめの味付けを!
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