作り方
- 1
ビスケットをビニールに入れて砕く。
- 2
バターをレンジで溶かして１に入れてもみもみ・・・。バターを馴染ませる。
- 3
ゼラチンを箱に書いてある通りにふやかす。
- 4
型の底に２を広げてスプーンで押し固める。
- 5
常温のクリームチーズをゴムべらで混ぜる。
- 6
クリーム状になったら砂糖を入れてさらに混ぜる。この辺で泡立て器に変更。
- 7
砂糖が全体に混ざったら生クリーム・ヨーグルト・レモン汁を入れてさらに混ぜる。
- 8
ゼラチンを溶かし７へ入れて混ぜる。
- 9
型に流し入れて冷蔵庫へ。固まったら完成♪
コツ・ポイント
ひたすら混ぜるだけ♪
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上品で大人っぽいケーキだけれど、材料を混ぜて冷やして固めるだけ！初めてでも簡単に作れちゃいます！オーブンは使いません！
かえっちょだよ☆ -
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