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京都府のおにぎらず☆アレンジ版
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京都府のおにぎらず☆アレンジ版-レシピのメイン写真

京都府のおにぎらず☆アレンジ版

Xiang_zi
Xiang_zi @cook_40166407

京都府の【万願寺甘とう塩昆布炒めおにぎらず】に豚肉とえのき茸を加えてみました!
このレシピの生い立ち
京都府広報監まゆまろの紹介する
【万願寺甘とう塩昆布炒めおにぎらず 】https://cookpad.wasmer.app/recipe/3218597 にいつも使う豚肉とえのき茸を入れてみました!京野菜のおいしいレシピをどうもありがとうございます!

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材料

2人分
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 万願寺甘とう 5~6本
  • 細切り塩昆布 20g
  • 焼きのり 2枚
  • 豚肉 お好みの量
  • えのき茸 一束
  • オイスターソース 適量
  • 焼肉のタレ 適量
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    京都府の【万願寺甘とう塩昆布炒めおにぎらず】のレシピに則って野菜を食べやすい大きさにカットします。

    • 京都府のおにぎらず☆アレンジ版作り方1写真
  2. 2

    豚肉をオイスターソースをからめながら焼きます。次に具材を全て入れて焼肉のたれと塩胡椒、最後にごま油で風味をつけます。

    • 京都府のおにぎらず☆アレンジ版作り方2写真
  3. 3

    具材がしんなりしてきたら火を止め、冷まして味を染み込ませましょう。あとは京都府のおにぎらずと同じ要領で。

    • 京都府のおにぎらず☆アレンジ版作り方3写真
  4. 4

    カットして盛り付ければ完成です!どんぶりごはんに具材を乗せて、ちぎった焼のりをちらしてもおいしいと思います。

    • 京都府のおにぎらず☆アレンジ版作り方4写真

コツ・ポイント

【万願寺甘とう塩昆布炒めおにぎらず 】のコツ・ポイントにしたがって塩昆布を多めにしたら本当に美味しくできました☆唐辛子系の野菜には、オイスターソースと日本食研の『晩餐館焙煎にんにく』の組合せが気に入っています。ヌクナム数滴でアジア風にも。

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Xiang_zi
Xiang_zi @cook_40166407
2015/07/01 02:52に公開
ひとこと食べるために生きるのか、生きるために食べるのか。それが問題だ。
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このレシピのキーワード

おにぎらず 海苔 豚肉 えのき 塩こんぶ 万願寺とうがらし ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440124
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