鍋に水と塩を少し入れ、沸騰したらパスタをゆでます。
パスタをゆでている間にソースを作ります。

にんにくとウィンナーを薄く切ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが移るまで炒めます。

薄く切ったウィンナーと鷹の爪、塩コショウを加え、火を少し強めて軽く炒めます。

ゆであがったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせます。ゆで汁を少し入れると混ざりやすいです。