ふんわり爽やか～♪ローズマリーポテト

Name: ふんわり爽やか～♪ローズマリーポテト
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(男爵)大きいもの 4個; 揚げ油 適量; 玉ねぎ 半個; ベーコン 4枚; 塩 少々; ローズマリー 1本

前田量子 @cook_40094205

ローズマリーをガーデニングで植えたのはいいけどどうやって使えばいいの？という方。6月に出てくる若枝はこれで是非味わって！
このレシピの生い立ち
農家の友人宅でじゃがいも堀をしたとき、軒先にあったローズマリーを使ってこの料理を作りました。

ふんわり爽やか～♪ローズマリーポテト

前田量子 @cook_40094205

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

じゃがいも(男爵)大きいもの 4個
揚げ油適量
玉ねぎ半個
ベーコン 4枚
塩少々
ローズマリー 1本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り油で揚げて良く油をきる
2

フライパンでベーコンと玉ねぎを炒めて、①を入れ、塩で味付けをし、ローズマリーを散りばめて出来上がり♡

コツ・ポイント

ローズマリーは6月の新芽が出るころのものがおいしいです。ローズマリーによっては少な目でいいと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

前田量子 @cook_40094205

2015/06/29 13:07に公開

一社）日本ロジカル調理協会代表理事管理栄養士野菜ソムリエ調理科学を用いて根拠からしっかりお伝え日頃の何故？を解決します超絶美味おうちご飯で家族の胃袋をグッと掴む料理教室主宰『和食＆中華』『洋食』『お菓子』の3コースです。2018年4月6日主婦の友社様より出版http://amzn.asia/exMxZhjbloghttps://ameblo.jp/nicos-1109

このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいも玉ねぎ男爵

似たレシピ

その他のレシピ