子供と一緒に 簡単シュウマイ (２種類）
パイナップルボーイ @cook_40130155
４歳の息子と一緒に、見た目も味も食感も違う２種類のシュウマイを１度に作ります。どちらもふわふわで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
崎陽軒の宣伝をヒントに 貝柱の水煮缶を使います！
アメリカでは貝柱缶、なかなか手に入らないんですよね…。
子供と一緒に 簡単シュウマイ (２種類）
４歳の息子と一緒に、見た目も味も食感も違う２種類のシュウマイを１度に作ります。どちらもふわふわで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
崎陽軒の宣伝をヒントに 貝柱の水煮缶を使います！
アメリカでは貝柱缶、なかなか手に入らないんですよね…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを微塵きりにし、ボールに入れ、片栗粉をまぶす
-
- 2
(１)のボールに、豚挽き肉、貝柱の缶詰めを水分ごと、＊以外の調味料をいれ、混ぜる。
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- 3
混ぜる行程は子供に任せ、その間に、たけのことしいたけを微塵きり。もう１つボールを用意し、＊印のものを全て入れる。
-
- 4
(２)のひき肉は二つに分け、一つはそのままシュウマイの皮で包む。
-
- 5
残りは、(３)のボールに入れ、混ぜる。
シュウマイの皮は、半分に切手から、千切りにする。 - 6
ピンポン球くらいの大きさに丸め、千切りの皮に転がし、皮を全体に貼り付ける。
-
- 7
蒸し器に入れ、１２～１３分蒸す。
コツ・ポイント
しっかりと味がついています。両方ともふっくらとして、とても美味しいですよ。
１つは玉ねぎのシャキシャキ感と甘味がし、もう１つはたけのこのシャリシャリ感とごま油の風味がします。
子供と楽しく作れます。
冷凍保存は、蒸してから。
つくれぽ
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