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簡単ゴーヤーチャンプルー♯卵だけヘルシー-レシピのメイン写真

簡単ゴーヤーチャンプルー♯卵だけヘルシー

おめめちゃん28
おめめちゃん28 @cook_40166466

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材料

1人〜2人分
  • ゴーヤー 半分
  • 舞茸 1株
  • もやし 半分
  • 卵 1個
  • 砂糖 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 胡椒 適量
  • ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーの種を取って、薄く切って、苦味を和らげるため30分以上水にさらす。

  2. 2

    卵以外の材料を火が通りにくそうな物から炒めていく。

  3. 3

    味付け。胡椒、砂糖、ほんだし、酒、醤油。分量はお好みで。

  4. 4

    最後に卵を溶いて投入。

コツ・ポイント

材料もお好みでどうぞ。

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おめめちゃん28
おめめちゃん28 @cook_40166466
2015/06/24 09:59に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル もやし ゴーヤ 卵 酒 まいたけ

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