パプリカのねりくるみあえ

Name: パプリカのねりくるみあえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明治おいしい牛乳 50～80cc; ねりくるみ（市販品） 大1; 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; オレンジパプリカ 1/2個; ピーマン 1/2個; 塩 少々; オリーブ油 大1

きらり流れ星 @cook_40039537

簡単にビタミンたっぷり♫
今日は鶏肉とあわせてみました♡
このレシピの生い立ち
簡単にできること。
ビタミンがとれること。
ねりくるみの使い切りに。
牛乳を使ったレシピ。
の条件で作りました。

パプリカのねりくるみあえ

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

明治おいしい牛乳 50～80cc
ねりくるみ（市販品）大1
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
オレンジパプリカ 1/2個
ピーマン 1/2個
塩少々
オリーブ油大1

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作り方

1

ねりくるみと牛乳をよく混ぜる。お好みの濃さに仕上げてくださいね。
2
パプリカとピーマンをみじん切りにして塩少々とオリーブ油を混ぜる。
3

①と②をあわせる。
4

そのままサラダや付け合せとして楽しんでも。
今回は鶏肉とあわせてワンプレートにしました。

コツ・ポイント

今回は簡単に手早く作るという意図で、パプリカを生で使いましたが、オリーブ油で炒めてカロテンの吸収を上げても良いですね。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2015/07/01 14:07に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

パプリカピーマンくるみオレンジ

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