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簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡
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簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡-レシピのメイン写真

簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
本格エビチリが意外と簡単に作れます！
冷めても美味しくお弁当にもぴったり♪

このレシピの生い立ち
ピリ辛味が美味しく、お弁当によく使います！
作ると経済的で安全☆☆
安心してしっかり食べられますよ！

エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
本格エビチリが意外と簡単に作れます！
冷めても美味しくお弁当にもぴったり♪

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ピリ辛味が美味しく、お弁当によく使います！
作ると経済的で安全☆☆
安心してしっかり食べられますよ！

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
本格エビチリが意外と簡単に作れます！
冷めても美味しくお弁当にもぴったり♪

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ピリ辛味が美味しく、お弁当によく使います！
作ると経済的で安全☆☆
安心してしっかり食べられますよ！

エビを炒めてソース絡めて、はい！出来上がり！
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材料

  • エビ 200～250g
  • サラダ油 大さじ1
  • 付け合せにチンゲン菜 適量
  • 【エビの下味】
  • 片栗粉 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 【ソース】
  • ★長ねぎ(みじん切り) 1/2本(80g)
  • ★しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • ★にんにく(みじん切り) 適量
  • ★トマトケチャップ 大さじ4
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り、下味をつけて片栗粉をまぶす。

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方1写真
  2. 2

    【1】はナイロン袋ですると楽です☆

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、エビを並べて中火で1～2分揚げ焼きする。

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方3写真
  4. 4

    ソースの材料♪

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンの余分な油をふき取り、★を加えて絡めるとできあがり！

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方5写真
  6. 6

    こちらもオススメ！
    超簡単エビマヨレシピ☆
    ID:19150084

    • 簡単！絶品！ぷりぷり本格エビチリ♡作り方6写真

コツ・ポイント

★片栗粉をもみ込むように付けると、エビのうま味を閉じ込められて良い

★味付けはお好みで！豆板醤も調節してください

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243
2018/06/12 09:58に公開
みんなで健康寿命を延ばそう！栄養士たっちゃんの料理教室へようこそ♬︎自家製にこだわって、安く･早く･安全に作れるレシピをどんどんアップしていきます。手作りで喜ばれ、自分も元気で一石二鳥！みんなで健康的な食生活を目指しましょう！
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 片栗粉 チンゲンサイ にんにく 酒 ケチャップ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441283
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