豚オイスタ－丼
kotetsu814 @cook_40144891
彼がコッテリでガッツリなどんぶりが食べたいとのリクエストで作ってみました！彼大絶賛な丼ぶりです★
このレシピの生い立ち
ガッツリと丼ものが食べたいという彼のリクエストに応えて作ってみたのですが・・・彼が大絶賛してくれました！！皆様のお口に合えば・・・
豚オイスタ－丼
彼がコッテリでガッツリなどんぶりが食べたいとのリクエストで作ってみました！彼大絶賛な丼ぶりです★
このレシピの生い立ち
ガッツリと丼ものが食べたいという彼のリクエストに応えて作ってみたのですが・・・彼が大絶賛してくれました！！皆様のお口に合えば・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を３ミリほどに切って☆の材料に１５分くらい漬け込んでおく
味がついたら片栗粉をまぶしてフライパンで炒める - 2
漬けこんでいる間に野菜をお好みの大きさに切っておく。★の調味料をすべて混ぜておく
- 3
フライパンに根菜から油（分量外）で炒めてホウレンソウ以外の材料の火が通ったら★の調味料を入れて少し煮る
- 4
どんぶり鉢にご飯をお好みで盛り、茹でたホウレンソウを飾り付けしておく
- 5
３の鍋の中の味が全体になじんで、味を整えごま油を入れ、片栗粉でとろみをつけて丼ぶりに盛りつけたら完成★
コツ・ポイント
★もやしはあまり火を加えない方が歯ごたえがあっておいしいです
★片栗粉でとろみをつける時あまり硬くならない様に気を付けてください！
★今回トウバンジャンを使いましたが、辛いのが苦手な方は入れないでも十分に美味しいです
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