レンコンチップス❃クリームチーズのせ❃

レンコンチップス❃クリームチーズのせ❃-レシピのメイン写真

レンコンチップス❃クリームチーズのせ❃

スマイルちょこ @cook_40073129

【速攻レシピ】レンコンパリパリ☆
クリームチーズがしっとりコク旨！
サイドメニュー、おつまみにもどーぞ♬
このレシピの生い立ち
スーパーでレンコンを見つけ、作ってみました。

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材料

クリームチーズ６Ｐ
レンコンお好みで
青のり適量

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作り方

1
レンコンを１mm程にスライスし、酢水につける。
（酢水：水500mlに酢小１）
2
１６０℃の油で揚げる。始めはレンコンの周りの泡が大きいです。
3
だんだんと揚がってくるにつれて泡がなくなり、こんがりきつね色になる。揚げ頃です。
4
取り出し、少し熱をさます。
5
チーズをお好みの大きさにカットし、青のりをまぶす。
レンコンの上にのせたら完成☆

コツ・ポイント

なるべくレンコンは薄く切って下さい。
パリパリ感を出す為。

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スマイルちょこ @cook_40073129

2010/09/12 14:28に公開

沖縄八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんがつくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤

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このレシピのキーワード

れんこんクリームチーズ

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