鶏肉は皮の反対側を筋を切るように切れ目を入れて、片栗粉をまぶす。きつね色になるまで油であげる。

鶏肉を揚げている間にネギをみじん切りにして☆の調味料と混ぜ合わせる。

鶏肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛ってネギソースをかければ完成。

ネギくさいのが苦手な方は☆の調味料を混ぜた後フライパンで少しの間だけ温めたり、チンをするとくささがなくなります。