作り方
- 1
牛肉にしょうゆ小さじ1、酒小さじ1を揉み込んで、片栗粉をまぶす
- 2
ズッキーニを5㎜幅の輪切り、長ねぎ、しょうがをみじん切り
- 3
長ねぎとしょうがをサラダ油で炒めたら牛肉をいれる
- 4
肉の色が変わったらズッキーニを入れて、オイスターソース、しょうゆ、胡椒で味をととのえ、ごま油をたらして出来上がり
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