シャキシャキじゃがコンビサラダ
クロッキー４３０ @cook_40137985
じゃがコンビ
めいくいん２種類で作る
簡単じゃがちゃんサラダ
このレシピの生い立ち
サラダの材料をと思い、そこに メイクインじゃがが、普通＆紫色の2色があったので面白いかな？千切りにし 軽く湯通しをして シャキシャキ感が残るように茹でました。
シャキシャキじゃがコンビサラダの出来上がりです。
シャキシャキじゃがコンビサラダ
じゃがコンビ
めいくいん２種類で作る
簡単じゃがちゃんサラダ
このレシピの生い立ち
サラダの材料をと思い、そこに メイクインじゃがが、普通＆紫色の2色があったので面白いかな？千切りにし 軽く湯通しをして シャキシャキ感が残るように茹でました。
シャキシャキじゃがコンビサラダの出来上がりです。
アプリでひらく作り方
- 1
普通色のメイクイン＆紫色のメイクインどちらも皮をむいて
スライサーで千切りして水に放します -
- 2
マカロニを茹て、ざるにあけて冷ましておきます卵２ケゆで卵にして殻をむきす。卵スライサーで切っておきます。
-
- 3
じゃがちゃん2種類を熱湯に10秒ほど潜らせます。潜らせた後は冷水に入れてジャガイモのぬめりを取ります 水切りをします
- 4
きゅうりをスライサーで千切りし、塩を、ひとつまみ振りかけて揉み込みます。ハムを千切りにします。
- 5
ゆで卵以外をマヨネーズ・塩コショウで混ぜます。ゆで卵入れて 梅シロップ廻し入れてもう一度ざっくりと混ぜまて出来上がり
-
コツ・ポイント
ジャガイモの、湯で加減 熱湯に入れて10秒数えて、すぐ冷水に放します。の時にジャガイモのぬめりも一緒に取ります。軽くシャワシャワするとぬめりが取れます。マヨネーズと梅シロップ、梅シロップ（自家製です）の香りもほんのりさわやかで季節感あります
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