おからパウダー、米粉、シナモン、甜菜糖をボウルにドンドン入れる。

泡立て器でぐーるぐる。

にんじん70gのかたまりを粉類の入ったボウルに直接すりすり。

これくらいが限界ですよね(^◇^;)
なので実際は70gは入ってないですね。
このにんじんはパクっ
生でも甘い〜♪

オイルとメープルシロップも入れてひとまとめに。
時間があったらすこし置いておくと生地が馴染みます(*^_^*)

ひと口大に丸めて、手のひらで持ち親指でぐーっとつぶします。
180度のオーブンで20分焼きます。

むっちりソフトなクッキーができました。
おからもパウダーも入ってるので腹持ちがいい〜*\(^o^)/*