豚の角煮 ぽたる @cook_40041789 いつもは圧力鍋で作っちゃう角煮。たまにはじっくり煮込んでみませんか？このレシピの生い立ちじっくり煮込んだ角煮が食べたくなって。 もっと読む いつもは圧力鍋で作っちゃう角煮。たまにはじっくり煮込んでみませんか？このレシピの生い立ちじっくり煮込んだ角煮が食べたくなって。 もっと読む 豚の角煮 ぽたる @cook_40041789 いつもは圧力鍋で作っちゃう角煮。たまにはじっくり煮込んでみませんか？このレシピの生い立ちじっくり煮込んだ角煮が食べたくなって。 もっと読む いつもは圧力鍋で作っちゃう角煮。たまにはじっくり煮込んでみませんか？このレシピの生い立ちじっくり煮込んだ角煮が食べたくなって。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２～３人分 豚バラブロック肉 ５００グラム しょうが １かけ 塩 小さじ１/２ しょうゆ 大さじ４ 酒 １カップ 茹で汁 １００ｃｃ 砂糖 大さじ２ みりん 大さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 <下準備>しょうがはたたいて香りを出してから切ります。豚バラブロック肉は大きめに切ります。 2 大きめのお鍋にお肉を入れて、お肉がかぶるくらい水を入れます。塩、しょうがも加えてじっくりと煮込みます。 3 １時間３０分～２時間ほど。火は弱めの中火。粗熱をとって、余分な油をすくい取ります。 4 別の鍋に、しょうゆ、ゆで汁、酒、砂糖、みりんを入れて煮立ったら肉を加えて弱火にします。 5 お肉にしっかりとだし汁がしみるようにじっくり煮込んでいきます。４０分～４５分程。お肉がトロリと柔らかくなったら完成です☆ コツ・ポイント お肉が柔らかくなるまでじっくり煮込むのがコツです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18442990 コピーしました！ ぽたる @cook_40041789 2010/09/11 12:41に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 角煮 豚バラかたまり 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ コーヒーゼリー簡単♡材料3つで出来る トマトと卵のスープ イカの唐揚げ 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当 塩分なし！レモン水で簡単りんごの色止め おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース 簡単もちもち手ごね食パン♥ 朝食に★鮭マヨ＆半熟卵の焼きごはん つけ麺にも♪きのこの柚子胡椒風味スープ 大絶賛☆カリカリフライドポテト ルクエでキノコキャベツ蒸し なすの簡単ごま和え おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース 豆腐と豚肉となすの揚げ出しとろろ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18442990
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