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はんぺんと海老のシューマイ
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はんぺんと海老のシューマイ-レシピのメイン写真

はんぺんと海老のシューマイ

さゆママ☆
さゆママ☆ @cook_40166726

ふわふわプリプリ美味しいシュウマイ
このレシピの生い立ち
はんぺんを使うとふわふわに仕上がるかなぁと思いつくってみました。

ふわふわプリプリ美味しいシュウマイ
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はんぺんと海老のシューマイ

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ふわふわプリプリ美味しいシュウマイ
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材料

四人分
  • はんぺん 一枚
  • 海老 4〜5匹(40g)
  • シュウマイの皮 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆卵白 1個
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。はんぺんは細かく刻む。(手でつぶしてもOK)海老の皮を剥いて刻む。(大きめに刻むと歯ごたえ良)

    • はんぺんと海老のシューマイ作り方1写真
  2. 2

    1と☆を混ぜ合わせる。

    • はんぺんと海老のシューマイ作り方2写真
  3. 3

    シューマイの皮に2のタネをつつむ。(指をOKの形にして皮をのせタネをのせると綺麗につつめます。)

    • はんぺんと海老のシューマイ作り方3写真
  4. 4

    12分蒸して出来上がり♫

コツ・ポイント

海老の代わりにカニカマを入れても低コストでできます\(^o^)/
蒸す時に一個一個間をあけないと、皮がくっついちゃいます。

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さゆママ☆
さゆママ☆ @cook_40166726
2012/02/21 01:04に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 はんぺん 卵白 玉ねぎ

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