鮭・じゃが芋のあっさり煮~塩味~
ﾗﾂﾞ猫 @cook_40132012
え？味付けってこれだけ？？って感じだけど･･これだけでも美味しいんです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
鮭好きの彼の為に“鮭ﾚｼﾋﾟ”を色々試していて、これは簡単で美味しくて彼にも気に入ってもらえました。
鮭・じゃが芋のあっさり煮~塩味~
え？味付けってこれだけ？？って感じだけど･･これだけでも美味しいんです(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
鮭好きの彼の為に“鮭ﾚｼﾋﾟ”を色々試していて、これは簡単で美味しくて彼にも気に入ってもらえました。
作り方
- 1
鮭は１切れを３等分する。
じゃが芋は皮むき、食べやすく切り、水にさらしアク抜く。 - 2
ブロッコリーは小房に分け、１分程下茹でし、ザルに上げる。
- 3
Ａを中火にかける。煮立ったらアクを取り、芋が柔らかくなるまで煮る。(15～20分)
- 4
この時!!ｸｼｬｸｼｬにして伸ばしたｱﾙﾐﾎｲﾙで落し蓋もしておくと、ｱｸも取れて便利です!!
- 5
ｱﾙﾐﾎｲﾙ蓋取り、ブロッコリーと塩を加え、ひと煮する。
- 6
仕上げにバターを溶かし、黒コショウを振る。完成★
コツ・ポイント
味が物足りないなぁ･･と思ったら、食べる時に塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ振っても十分美味しく食べられます♪ 人参入りも色がｷﾚｲでｵｽｽﾒです♪
似たレシピ
-
-
鮭とほうれん草とじゃが芋のクリーム煮 鮭とほうれん草とじゃが芋のクリーム煮
寒い冬にオススメのクリーム煮です(^-^)♪きのこを入れたり、ソースを多目に作ってパスタにしても美味しいですよ☆
-
-
☆簡単♪鮭とチンゲン菜のクリーム煮☆ ☆簡単♪鮭とチンゲン菜のクリーム煮☆
具材をﾊﾞﾀｰで炒めて牛乳、小麦粉、コンソメで味付けするだけの簡単レシピです(^-^)♪冷やしても美味しいですよ◎ -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443227
