☆のオイスターソースと醤油を混ぜておく。
春雨を熱湯で戻す。

その間に大根の葉、人参の皮を適当に切る。(千切りが麺に絡みやすい)
戻した春雨も食べやすく切る。

ごま油を熱して大根の葉と人参の皮を炒める。
その後春雨を入れ、中華あじ(素)を振りいれ混ぜる。

最後に☆のオイ醤油を入れてよく絡め、すこーしだけごま油を鍋肌から足して出来上がり！