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手作りポテトチップス♡-レシピのメイン写真

手作りポテトチップス♡

♪のんちゃんまん♪
♪のんちゃんまん♪ @cook_40097191

レシピ検索トップ10入りました♡スライスして揚げるだけで簡単♪おやつや,おつまみに^ - ^♡
このレシピの生い立ち
ポテチが食べたくて,家にないし買いに行くのはダルい(o_o)なんなら作っちゃお♪っと作ってみました♪揚げすぎると黒くなり苦味も出るから,揚げすぎには気をつけてm(__)m

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材料

  • じゃがいも 2〜3コ
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い,皮をむいてスライスし水にさらします☆

  2. 2

    水の色が変わらないくらいさらしたら,フライパン底から1〜2センチ油を入れ180℃温度設定します★

  3. 3

    じゃがいもの水気をしっかり拭き取り,揚げます☆

  4. 4

    箸でつかんで,曲がらないくらいピンと硬く揚げたら,ペーパーしいた皿にあけ塩をふりかけます♡

  5. 5

    塩がなじんだら完成♪コンソメチップなら,ポリ袋にコンソメ粉末とポテチを入れ,フリフリすればコンソメ味に♪

  6. 6

    のり塩なら,塩と青のりでできます☆

コツ・ポイント

油ハネするので水気はしっかり拭き取りましょう☆揚げすぎると黒くなり苦味が出るので,キツネ色がベストと思います♪

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♪のんちゃんまん♪
♪のんちゃんまん♪ @cook_40097191
2015/06/26 06:42に公開
茨城在住の主婦です♪料理は苦手ですが日々頑張ってます♪こんな私のレシピにレポ下さる皆様に心から感謝致します(*^3^*)忙しくレシピにほぼ画像搭載出来なくごめんなさい><時間ある時また作って載せます★旦那さんからの、美味しいとかまた作ってが励みになってます*\(^o^)/*
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じゃがいも

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