◎鮭ほうれん草しめじのクリームパスタ◎
ナオ。 @cook_40117688
鮭とほうれん草としめじの入ったクリームスパゲッティ。旦那の大好きな１品です(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
クリームスパゲッティが大好きな旦那の為に…。
◎鮭ほうれん草しめじのクリームパスタ◎
鮭とほうれん草としめじの入ったクリームスパゲッティ。旦那の大好きな１品です(*´ｪ｀*)
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クリームスパゲッティが大好きな旦那の為に…。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、塩胡椒をした鮭の切り身を、両面良い焼き色がつくまで焼く。焼けたら骨と皮を取り除いてほぐす。
- 2
ほうれん草はさっと茹でて良く絞り４cmくらいの長さに切る（冷凍のカットほうれん草を使うと便利♪）
- 3
その他の材料も食べやすい大きさに切っておく。
パスタを茹でる。 - 4
フライパンに油（分量外）を引き、玉ねぎ・しめじ・ベーコンを炒める。炒まったらほぐしておいた鮭も入れて炒める。
- 5
ほうれん草を加え軽く炒めたら生クリームとコンソメを投入（中火くらいに）。
- 6
周りが沸々としてきてコンソメが溶けたら、塩胡椒で味を調え、ゆで上がったパスタを入れて全体によく絡める。
- 7
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭切り身の塩加減で塩胡椒の量を調節してください。
キューブではなく粉末コンソメを使うと溶けやすくて良いです。
生クリームは安い植物性のホイップクリーム（もちろんホイップ前の物）でも十分美味しいです＾＾
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