居酒屋の味！あなごの白焼き
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
とある居酒屋で必ず誰もが頼む大人気の一品を、自宅で再現(^^)人気検索ＴＯＰ10に入りました☆有難うございます！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で必ず頼む一品。
家でも出来ないかと思って。
居酒屋の味！あなごの白焼き
とある居酒屋で必ず誰もが頼む大人気の一品を、自宅で再現(^^)人気検索ＴＯＰ10に入りました☆有難うございます！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で必ず頼む一品。
家でも出来ないかと思って。
作り方
- 1
白ネギをみじん切りにし、醤油とワサビを加えタレを作っておく。
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- 2
あなごを食べやすい大きさに切って、両面焼く。
-
- 3
酒を加え蒸し焼きにする。
- 4
焼けたら皿に盛り付け、①のタレをたっぷりかけて完成です。
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コツ・ポイント
あなごは酒で蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443680
