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ガーリックポテト
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ガーリックポテト-レシピのメイン写真

ガーリックポテト

アラサナ
アラサナ @cook_40038162

ガーリックの香りでパクパク食べられます。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。

ガーリックの香りでパクパク食べられます。おつまみにも。
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フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。

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アラサナ
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ガーリックの香りでパクパク食べられます。おつまみにも。
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フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。

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材料

4人分
  • じゃがいも 中4個
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽を取ってラップに包み、電子レンジで8分加熱する。

  2. 2

    じゃがいもが冷めたら、縦に6~8等分に切ります。にんにくを細切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、中火にかけます。

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、じゃがいもを入れて表面を焼きます。最後にクレイジーソルトをふってできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもは皮つきのままの方がくずれにくいし、美味しいです!
にんにくを焦がさないように気をつけてください。焦げそうだったら、にんにくだけ先にフライパンから出しても良いです。

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アラサナ
アラサナ @cook_40038162
2009/03/19 09:58に公開
パソコン関連のライターの仕事をしています。自宅で仕事をしながら簡単に作れる料理をいつも探しています。安全に調理していただけるように心がけておりますが、各ご家庭の調理器具の種類や加熱温度によっても状況が異なるようです。必ず取扱説明書をご参照の上、調理いただくようお願いいたします。調理を行う方は自己責任にて利用いただくようお願い申し上げます(クックパッド利用規約第4条、第19条より)。
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく

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