ガーリックポテト
ガーリックの香りでパクパク食べられます。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。
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フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。
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フライドポテトだと油をたくさん使うので後片付けが大変なので。
じゃがいもの芽を取ってラップに包み、電子レンジで8分加熱する。
じゃがいもが冷めたら、縦に6~8等分に切ります。にんにくを細切りにします。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、中火にかけます。
にんにくの香りが出てきたら、じゃがいもを入れて表面を焼きます。最後にクレイジーソルトをふってできあがり。
じゃがいもは皮つきのままの方がくずれにくいし、美味しいです!
にんにくを焦がさないように気をつけてください。焦げそうだったら、にんにくだけ先にフライパンから出しても良いです。
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