カップケーキのクリームチーズアイシング
Toa＆Junママ @cook_40164327
カップケーキのデコレーションにレアチーズケーキ味のクリームをのせました♪
このレシピの生い立ち
カップケーキを飾るバタークリームがちょっと苦手で、レアチーズケーキ味のクリームを作りました。バターを減らしたぶん、クリームチーズを使っています。
カップケーキのクリームチーズアイシング
カップケーキのデコレーションにレアチーズケーキ味のクリームをのせました♪
このレシピの生い立ち
カップケーキを飾るバタークリームがちょっと苦手で、レアチーズケーキ味のクリームを作りました。バターを減らしたぶん、クリームチーズを使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと無塩バターをレンジでチンして柔らかくする。（指をさしたら凹むくらい）
- 2
１に粉糖をくわえ、ハンドミキサーで２～３分混ぜ合わせる。
- 3
２にレモン汁を加え、さらに１～２分混ぜ合わせる。
- 4
食紅を少量加え、色をつける。絞り袋に入れ、カップケーキ（分量外）の上にデコレーションする。仕上げにアラザンを飾る。
-
- 5
バレンタインでは、キャラチョコをのせました。
-
- 6
箱にいれると持ち運びもOK。プレゼントやお持たせに喜ばれます♪
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コツ・ポイント
ハンドミキサーの勢いで粉糖が舞ってしまう時は、少しずつ粉糖を加えていくとうまくいきます。
レモン汁の分量はお好みで加減してください。
口金は一般的な星型を使用しました。
カップケーキはレシピID：18444801をご参照ください。
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