タマネギはみじんぎり、れんこんは、全部すっておく。

全部をボウルに入れて、粘りが出るまでまぜる。
焼くまで、寝かせておく。（コンソメは手でつぶしていれてください）

形を作って、焼いて出来上がり。
ソースはお好みで！

焼くときははじめ、中火強、焼き色がついたらひっくり返して、焼き色を付ける。

中火弱にして蓋をして中まで火を通す。