CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
セロリと鶏の香味漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
セロリと鶏の香味漬け-レシピのメイン写真

セロリと鶏の香味漬け

うまうまじゃっく
うまうまじゃっく @cook_40060436

ささみとセロリを使ったさっぱり味の和風マリネ♪
このレシピの生い立ち
我が家の代表的なセロリの料理です♪

ささみとセロリを使ったさっぱり味の和風マリネ♪
このレシピの生い立ち
我が家の代表的なセロリの料理です♪

もっと読む

セロリと鶏の香味漬け

うまうまじゃっく
うまうまじゃっく @cook_40060436

ささみとセロリを使ったさっぱり味の和風マリネ♪
このレシピの生い立ち
我が家の代表的なセロリの料理です♪

ささみとセロリを使ったさっぱり味の和風マリネ♪
このレシピの生い立ち
我が家の代表的なセロリの料理です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏ささみ 6本
  • セロリ 太めのを7~8本
  • にんじん 中1/2本
  • ピーマン 1袋
  • 干し椎茸(どんこ) 9個
  • レモン 2個
  • 生姜 大1かけ
  • 白いりごま 適宜
  • ●酢 1カップ
  • ●しょうゆ 1カップ
  • ●サラダ油 250ml
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●旨味調味料 少々
  • 好みで鷹の爪
  • ★めんつゆ(3倍) 戻し汁と合わせて適宜
  • ★干し椎茸の戻し汁 めんつゆ1:戻し汁10くらい
  • ★みりん 少々
  • ★砂糖 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏ささみは塩こしょうをして酒蒸しにして、一口大に切る
    (ラップをして600wのレンジで2〜3分チンでOKです)

    • セロリと鶏の香味漬け作り方1写真
  2. 2

    干し椎茸は水で戻して厚めの千切りにして、★の調味料で薄味に煮含める

    • セロリと鶏の香味漬け作り方2写真
  3. 3

    セロリは粗くスジを取って7ミリ厚さの斜め切りにする

    • セロリと鶏の香味漬け作り方3写真
  4. 4

    にんじんは4cm長さで薄めの拍子切り、ピーマンとレモンは輪切り、生姜は千切りにする

    • セロリと鶏の香味漬け作り方4写真
  5. 5

    大きいボールに●の調味料を合わせて、1~4の材料を和える

コツ・ポイント

干し椎茸は味が濃すぎないようにして下さい。どんこじゃなくて刻みのものでもOKです。
漬ける時間によって味も変わるので、お好みのタイミングで食べて下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うまうまじゃっく
うまうまじゃっく @cook_40060436
2012/02/18 02:48に公開
お菓子作りとパスタが大好きです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

セロリ にんじん ピーマン ささみ ほししいたけ レモン トウガラシ しょうが どんこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 中華風*鯛大根、ブロッコリー添え
  2. 豆腐と小松菜🥬の玉子とじ
  3. 季節の味! かんたん梅味噌
  4. 子どもには無理!痺れ系麻婆豆腐
  5. タコとアスパラの柚子胡椒パスタ
  1. 簡単旨〜〜い☆朝食にモンティクリスト☆
  2. 今すぐ食べたい!サラダそうめん
  3. 朝に最適♡簡単♡♡目玉焼きトースト♡
  4. 柔らかい*かじきマグロの竜田揚げ
  5. れんこんのすりおろし味噌汁
  1. ミルク風味*サクサク絞り出しクッキー♪
  2. イングリッシュマフィン★コンビーフサンド
  3. 汁物代わりにお椀で☆ミニおろし蕎麦
  4. ☆オリーブオイルで食べるラー油☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444431
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close