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豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ
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豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ-レシピのメイン写真

豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ

シロまろ
シロまろ @cook_40161467

薄切りしたパリパリ食感の大根に、豆腐ドレッシングがしっかり絡んでまろやか美味しい☆ダイエットにも嬉しいサラダです。
このレシピの生い立ち
大根サラダが大好きなのですが、アレンジレシピを考案していたところ、豆腐を使ったらドレッシングもからみやすく、味もまろやかで一石二鳥だったので☆

薄切りしたパリパリ食感の大根に、豆腐ドレッシングがしっかり絡んでまろやか美味しい☆ダイエットにも嬉しいサラダです。
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大根サラダが大好きなのですが、アレンジレシピを考案していたところ、豆腐を使ったらドレッシングもからみやすく、味もまろやかで一石二鳥だったので☆

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豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ

シロまろ
シロまろ @cook_40161467

薄切りしたパリパリ食感の大根に、豆腐ドレッシングがしっかり絡んでまろやか美味しい☆ダイエットにも嬉しいサラダです。
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大根サラダが大好きなのですが、アレンジレシピを考案していたところ、豆腐を使ったらドレッシングもからみやすく、味もまろやかで一石二鳥だったので☆

薄切りしたパリパリ食感の大根に、豆腐ドレッシングがしっかり絡んでまろやか美味しい☆ダイエットにも嬉しいサラダです。
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大根サラダが大好きなのですが、アレンジレシピを考案していたところ、豆腐を使ったらドレッシングもからみやすく、味もまろやかで一石二鳥だったので☆

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材料

2-3人分
  • 大根 1/4本
  • 豆腐 1/4丁程度
  • プチトマト 5-6個
  • お好みのドレッシング おおさじ1
  • 青ネギ 少々
  • かつおぶし 1パック(お好みで)
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作り方

  1. 1

    豆腐は写真のようにフォークで崩し、ドレッシングとあえておく。

    • 豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は薄い半月(タテに1/2)切りかいちょう切り(1/4)にしておく。

    • 豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    (1)(2)と青ネギをあえ、半分に切ったプチトマトをのせる。

    • 豆腐ドレッシングでヘルシー・大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    おこのみでかつおぶしをふってどうぞ☆

コツ・ポイント

大根は(冬は特に)薄く切ったほうがパリパリして美味しいです。ドレッシングは少なめでも豆腐にからめておくことで、大根にもからみやすくヘルシー☆☆ダイエット中でもたんぱく質は必須ですので、ヘルシーメニューにもピッタリです☆

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シロまろ
シロまろ @cook_40161467
2012/02/24 16:05に公開
料理は実験だ!?食べるのも作るのも大好きな雑食シロが夫を実験台に(ゴメンナサイ…)日々台所で行われる実験模様をレシピとしてお届け。見慣れない野菜や食材にも体当たりで挑戦します。がっつり系からダイエットレシピ、肉食系からベジタリアンレシピ。みなさまの食卓に少しでも彩りを添えることができれば幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ミニトマト かつお節 豆腐 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444447
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