レシピ1
甘過ぎず程よい美味しさ
このレシピの生い立ち
ガトーショコラのアレンジ版です!
作り方
- 1
ビスケットを粉々にします。
- 2
バターをレンジで溶かす
- 3
ボールに粉々のビスケットと溶かしバターを入れてよくまぜます
- 4
タルト形に混ぜたビスケットを入れラップをひいて全体に伸ばします
- 5
他のレシピガトーショコラを参考に!
- 6
ガトーショコラをタルト形に流し込む180°のオーブンで、30~40分焼きます
- 7
焼き上がってあら熱がとれた頃しぼみます!!
- 8
クランキーチョコを溶かす。
生クリームを5分立てぐらいに
チョコと生クリームを混ぜ合わせます! - 9
ゼラチン(水で戻したもの)30㏄をクリームの中へ、しぼんだ生地の上に流し込む
- 10
冷やして完成
コツ・ポイント
ショコラが、膨らんで、しぼんだ所にムースを流すと綺麗な三層になります
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