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オニオンソース
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オニオンソース-レシピのメイン写真

オニオンソース

Mカフェ
Mカフェ @cook_40166549

そのまま野菜炒めにかけて。大根おろしと合わせて焼き魚にかけて。焼肉のたれとして。
いろんな料理にかけてみて!!

このレシピの生い立ち
以前勤めていたところで教えていただき、自己流でレシピにました。

そのまま野菜炒めにかけて。大根おろしと合わせて焼き魚にかけて。焼肉のたれとして。
いろんな料理にかけてみて!!

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そのまま野菜炒めにかけて。大根おろしと合わせて焼き魚にかけて。焼肉のたれとして。
いろんな料理にかけてみて!!

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そのまま野菜炒めにかけて。大根おろしと合わせて焼き魚にかけて。焼肉のたれとして。
いろんな料理にかけてみて!!

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材料

  • 玉ねぎ 300g
  • りんご 200g
  • にんにく 少々
  • しょうゆ 360ml 
  • ●酢 90ml
  • ●みりん 45ml
  • ●酒 18ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・りんごは皮をむき、計量する。

  2. 2

    ●以外をミキサーにかける。

  3. 3

    ②を1.5Lの容器に入れ、●を加える。

  4. 4

    かるくキャップを閉め常温に置き、1日1回混ぜる。
    お好みの味になったら、冷蔵庫に入れ保存する。

コツ・ポイント

絶対に水分を入れないで作る。
④でキャップを完全に閉めてしまうと、容器内にガスがたまり爆発してしまうかも・・・

生の玉ねぎをすりおろし、合わせて辛口に。

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Mカフェ
Mカフェ @cook_40166549
2012/02/23 08:38に公開
結婚して十数年・・・主人と子供3人。 主婦>パートの日々を送りながら、家事に育児に悪戦苦闘中です。自分なりに、ゆっくりマイペースでいこうと思います。いずれは・・・このレシピたちが、子供たちの手助けになっていけたらいいなぁ~と、考えています。
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このレシピのキーワード

りんご にんにく 酒 玉ねぎ

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