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むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ
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むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ-レシピのメイン写真

むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ

クックエリー
クックエリー @cook_40060577

エビチリの、鶏肉バージョン♪
揚げないのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
パサパサしがちな鶏むね肉でも、ぷりぷり柔らかくなります♪

エビチリの、鶏肉バージョン♪
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パサパサしがちな鶏むね肉でも、ぷりぷり柔らかくなります♪

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むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ

クックエリー
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エビチリの、鶏肉バージョン♪
揚げないのでヘルシーです☆
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パサパサしがちな鶏むね肉でも、ぷりぷり柔らかくなります♪

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材料

2人分
  • とりむね肉 1枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 酒 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 市販のチリソース お好みの量
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作り方

  1. 1

    お好みの大きさに切ったむね肉に塩コショウ、お酒をふりかけて20～30分おき、　片栗粉を揉みこみます。

    • むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に（１）のむね肉をいれて、火が通るまで茹でます。

    • むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて、水気を切ります。
    この時点でプリプリに♪

    • むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを炒めたフライパンに（3）を入れ、市販のチリソースを混ぜます。

    • むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ作り方4写真
  5. 5

    千切りしたキャベツの上に盛り付けて、できあがり♪

    • むね肉でもぷりぷり♪揚げない鶏チリ作り方5写真

コツ・ポイント

チリソースの代わりに、甘酢あんかけソースでも合いますよ♪

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クックエリー
クックエリー @cook_40060577
2012/02/23 08:35に公開
お料理やお菓子作りが好きな2児のママ⑅家にある材料で簡単に作れるレシピや離乳食レシピを載せています。みなさまのフォロー、つくれぽに励まされています♡感謝♡
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このレシピのキーワード

トリチリ 片栗粉 酒 チリ 玉ねぎ 鶏胸肉

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