☆鶏胸マヨ☆

☆鶏胸マヨ☆

ヌぅぅ @cook_40166869

手が込んだように見えるのに簡単♪
鶏胸肉なので経済的♪
このレシピの生い立ち
虹色ジーンでSHIORIさんが作っていた『エビマヨ』を参考にして作ってみました。

手が込んだように見えるのに簡単♪
鶏胸肉なので経済的♪
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虹色ジーンでSHIORIさんが作っていた『エビマヨ』を参考にして作ってみました。

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手が込んだように見えるのに簡単♪
鶏胸肉なので経済的♪
このレシピの生い立ち
虹色ジーンでSHIORIさんが作っていた『エビマヨ』を参考にして作ってみました。

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材料

鶏胸肉１枚
＊＊＊　衣　＊＊＊
小麦粉適量
水適量
ベーキングパウダー適量
＊＊＊　ソース　＊＊＊
マヨネーズ大３
スイートチリソース大２
砂糖１つまみ

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作り方

1

鶏胸肉を適当な大きさに切る。
2

ボールにソースの材料を入れて合わせておく。
3

衣を付けて油で揚げる。（170度で7,8分くらいかなぁ）
4

２のソースに絡めてお皿に盛ったら出来上がり♪
5

緑の野菜を敷いたら野菜も摂れるしおいしそうに見える☆
今回はホウレン草と人参をレンジでチンしたのを敷きました。

コツ・ポイント

・衣をしっかり付けた方がおいしいと思います。
・衣に炭酸系飲料(ビール,発泡酒,炭酸水etc)を入れるとサクッと揚がります。中途半端なのが残ってたら入れてみてください。

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ヌぅぅ @cook_40166869

2009/03/22 14:43に公開

チャチャッと料理を作れるように頑張り中です(≧▽≦) いつもみなさんのレシピを参考にさせてもらってます♪