①小麦粉、ベーキングパウダー、カレールウを合わせて２～３回振るっておく。

②ボウルに卵を割りほぐし、オリーブオイルと砂糖を加えてよく混ぜ、さらに①を加えてよく混ぜる。

③２～３ｃｍくらいに丸めて、低めの温度のサラダ油で揚げる。