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旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ
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旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ-レシピのメイン写真

旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ

keichoro
keichoro @cook_40044382

寒い季節にいいですね♪
このレシピの生い立ち
チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

寒い季節にいいですね♪
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チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

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旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ

keichoro
keichoro @cook_40044382

寒い季節にいいですね♪
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チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

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材料

2~4人分
  • 玉ねぎ　薄くスライス 大２個
  • バター 大さじ３強
  • ☆白ワイン 100ml
  • ☆チキンストック(ビーフストックや　　　　　　　　　　　　コンソメスープでもOK) 800ml
  • ☆ウスターソース 小さじ１
  • ☆塩 小さじ1/4〜1/2
  • ☆タイム 小さじ1/4〜1/2
  • フランスパン 適量
  • お好きなチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    時短のため玉ねぎの薄切りをレンジで2~３分チンした後、バターを溶かしたフライパンで飴色になるまで中火で炒める

    • 旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に①と☆を加えて煮る。塩＆タイムはお好みの量で

    • 旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルに②を注ぎ、フランスパン＆チーズをのせてトースターで焼き色が付くまで焼いたらできあがり

コツ・ポイント

タイムは粉末のものを使用しました。我が家は大きめのスープボウルを使用したのでこの量で２人分でした。

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keichoro
keichoro @cook_40044382
2012/02/18 00:20に公開
カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪
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このレシピのキーワード

スープ コンソメスープ バター チーズ 玉ねぎ ビーフ

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