旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ

旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ-レシピのメイン写真

旦那さんのリクエスト☆オニオンスープ

keichoro @cook_40044382

寒い季節にいいですね♪
このレシピの生い立ち
チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

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チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

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keichoro @cook_40044382

寒い季節にいいですね♪
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チキンの丸焼きを食べた後に作ったチキンストックを使って、旦那さん大好きなオニオンスープを作ってみました。

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材料

2~4人分

玉ねぎ　薄くスライス大２個
バター大さじ３強
☆白ワイン 100ml
☆チキンストック(ビーフストックや　　　　　　　　　　　　コンソメスープでもOK) 800ml
☆ウスターソース小さじ１
☆塩小さじ1/4〜1/2
☆タイム小さじ1/4〜1/2
フランスパン適量
お好きなチーズ適量

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作り方

1
時短のため玉ねぎの薄切りをレンジで2~３分チンした後、バターを溶かしたフライパンで飴色になるまで中火で炒める
2
鍋に①と☆を加えて煮る。塩＆タイムはお好みの量で
3

耐熱ボウルに②を注ぎ、フランスパン＆チーズをのせてトースターで焼き色が付くまで焼いたらできあがり

コツ・ポイント

タイムは粉末のものを使用しました。我が家は大きめのスープボウルを使用したのでこの量で２人分でした。

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keichoro @cook_40044382

2012/02/18 00:20に公開

カナダ生活してます。なかなか手に入らない材料もありますが、皆さんのレシピを参考にしていろんな料理に挑戦してゆきたいです♪

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このレシピのキーワード

スープコンソメスープバターチーズ玉ねぎビーフ

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